Vårig gåvopåse

Scrapträff

Jag var på en rolig scrapträff i Skurup i helgen, verkligen kul att få träffa en massa nytt folk som delar denna härliga hobby. Många idéer och teknik kunde iaktas lite överallt bland pysslarna. :) Jag gjorde väl inte så himla många alster på sex timmar, det blir rätt mycket snack. Men den här påsen fick jag gjort.

Den ska fyllas med nått roligt godis och så ska jag smyga ner i presentkort i godiset. Mottagaren är hemlig än sålänge, vet inte om hon läser bloggen. :-P

/Tiggy

Grova frallor

Surdegsbak är roligt
Inspirerad av Mimmis Mammaliv gjorde jag en egen version av grova rågfrallor. Jag kör 50/50 råg- och vetesurdeg. Och jag gillar russin samt söta bröd så jag tar i russin och honung. Försöker hålla mig till ekologiska produkter när det går. Jättegoda, luftiga bullar blir det! Receptet går bra att dubbla, använd då två plåtar.

GROVA RÅGISAR - 6 st

225 g vatten
65 g rågsur
65 g vetesur
7 g jäst
325 g vetemjöl special
65 g grovt rågmjöl
10 g sirap
10 g havssalt
10 g honung
50 g blandad samling av russin, havregryn och solroskärnor

Blanda alla ingredienser utom salt och russinblandningen i en bunke. Kör i hushållsassistent i 10 minuter. Ta i resten av ingredienserna och kör i 4 minuter till. Degen ska vara rätt klibbig. Låt degen jäsa i bunken i 30 minuter.

Dela degen i sex lika stora bitar och doppa ovandelen i russinblandningen, lägg på bakpappersklädd plåt och låt jäsa i rumstemp i två timmar eller i kylen under natten. Grädda i 250 grader i cirka 13 minuter.

Njut ljumna med en klick smör och en god ost.

//Tiggy

Gåvopåse

Ugglor på loftet

Ja det har jag verkligen fått. Har alltid tyckt att ugglor är läckra och nu får jag inte nog av dem. Här har jag liftat en presentpåse som Ciliinpapers har gjort (klicka på namnet för att komma direkt till tutorialen). Grunden är ett vanligt C5-kuvert.

Jag distressade också den utstansade filuren genom att låta pappret sitta kvar i stansen och dutta med dabbers. En teknik jag kommer använda fler gånger!

/Tiggy

Bakar bröd

Solen skiner idag

Min degbunke står i fönstret i solen och myser i några minuter, sen

blir det en stunds knådande. Jag har börjat testa att baka bröd med surdeg och det är bara så roligt! Efter några misslyckade försök fick jag äntligen igång min surdeg och det är bra klös i den. :) Såhär pigg ser den ut.

Idag blir det detta brödet som ska bli till goda lunchmackor. Jag kan varm rekommendera Pain de Martins blogg - väldigt bra och utförliga recept.

Jag pysslar givetvis också, har inte fått till några bra bilder för det har varit så mörkt men idag ska jag försöka fota senaste alstret - en gåvopåse gjord av ett kuvert.

/Tiggy